1：到达现场务必切断油烟系统电源。是安全工作的重中之重。酒店，宾馆的大型油烟多数使用380V的压电源，极少数是220V的电源。
2：人员分配：一合理安排可以使工程的进度，效果更好。抽风一般2人；过滤器一般2人，风道多人（视自己人员）
3：可以使用钻孔法和开孔法。较小烟道使用开孔法。较大烟道使用清洗器人操作，彻底清除烟道污垢
4：用工作铲刀将吸顶，烟道，风，过滤器较厚部分清除。注意力道，切忌有所损坏。
5：将专门油烟清洗液喷涂一遍。千万人体不能接触，做好防护工作。
6：用专门油烟压喷射。显然剩下的污垢一点点了。
7：清除一遍，彻底清除所有污垢。
清洗酒店大型抽油烟需要：
1、压清洗用途：喷药剂及冲洗。
2、扳若用途：拆卸螺丝
3、钢丝球用途：擦洗
4、铲刀用途：铲厚油污
5、防护服、防护套、用途：防护 联系我时，请说是在好喇叭网看到的，谢谢！
