功能饮料是一种健康饮品,它的成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状 态。当饮用功能性饮料成为一种时尚,这一产业也随之欣欣向荣。目前功能饮料在我国受到越来越多消费者喜爱,我国逐渐成为功能性饮料的消费大国 。
从2015年初到现在,我国功能饮料正处于一个加速发展期,上市品种不断增加,品类进一步丰富,消费者认可度稳步提升,销售量增长迅速,行业呈现出良好的发展势头。根据最新的尼尔森零售研究,随着消费者对健康的意识不断增强,健康概念无疑成为2015以及2016年中国消费市场的关键词。截至去年11月,纯天然和功能性饮料品类在2015年呈双位数增长。其中,矿物质天然饮用水销售与去年同期相比,增长23%,远高于包装水的整体增长率(14.3%)。富含维他命的饮料销售增长率为30%,富含蛋白质饮料以增长24%、功能饮料以增长21% 紧随其后。据市场咨询公司英敏特(Mintel)预计,运动饮料和功能饮料市场将会在零售量和零售额取得进一步发展,预计2019 年市场零售价值是2015年的两倍。2014~2019年,运动饮料销售额年复合增长率将达到13.9%;功能性饮料零售额的年复合增长率则达到16%。
最近,随着功能饮料市场不断升温,饮料厂家纷纷推出自己的功能饮料,以期分得功能饮料一杯羹。其中包括:脉动的维生素果味清淡饮料“随悦”、百事的维生素饮料维动力及统一的海之言系列饮品,甚至能维士也研发了一款人参饮料,主要成分以牛磺酸+维生素+人参,有益于舒缓紧张情绪,带来愉悦的体验。 联系我时,请说是在好喇叭网看到的,谢谢!